药房版酸梅汤热销重庆医生提醒:有胃病人群要少喝

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药房版酸梅汤热销重庆医生提醒:有胃病人群要少喝

2023-09-09 12:41:38 来源：《重庆晨报》小 中

近段时间，“药房版酸梅汤”引起了广泛关注，成为不少人消暑的首选，多地医院配制的酸梅汤因销售火爆还登上网络热搜。

药房版的酸梅汤是否也受到重庆市民的追捧？近日，记者前往市内多家药店进行调查后发现，重庆市民也开始热衷在药房配制酸梅汤，而且多家药房与酸梅汤相关的药材已部分缺货。

【资料图】

药房：部分材料已经缺货

“请问可以配酸梅汤吗？”7日下午，记者走进位于南坪商圈的某全国知名品牌药店。

店员表示，“最近来配酸梅汤的人特别多，每天都有20多个人购买。乌梅散装的卖光了，只有盒装的，要贵一些。桑葚没有货了，其他的都还有，没桑葚也可以配，对于整个方子的影响并不大。”

记者又来到另外一家市内知名药房，店员则表示“配不了酸梅汤”，“最近买酸梅汤的人太多了，今天来问的也多。酸梅汤的主要原料之一乌梅店里已断货，洛神花也缺货一段时间了。”

在位于南坪某超市内的药房，记者表示要配酸梅汤时，店员拿出了一个已经配好的酸梅汤材料包，“这是配好的，5元一个。要现配也可以，我们今天刚刚到了乌梅，之前都卖光了。”

配方五花八门，每家都不同

在采访过程中，记者发现每家药店的酸梅汤配方略有差异。某全国知名品牌药房表示，他们有自己的方子，也可根据顾客提供的方子配制，按照方子重量计算，平均一副酸梅汤价格大约16元。在另一家重庆本地连锁药房，记者以一副约8元的价格，购买了两副只有乌梅、甘草、陈皮和山楂的酸梅汤材料，总重量48克。

此外，记者还购买了标价每个5元的酸梅汤材料包。包装显示，材料包中有乌梅、山楂、橘皮、甘草，还有玫瑰茄（洛神花）、薄荷和桂花，但材料总量较少，带包装称仅26克。

在网上，酸梅汤的配方更是五花八门，有的加入西洋参，还有的加入大枣、金银花、绿梅花、麦冬、五味子等，而且不同配方中，每种材料的重量也不一样。

专家：这些人尽量少喝

渝中区上清寺街道社区卫生服务中心中医科科长喻铮铮提醒，“酸梅汤的方子内多种成分含有果酸，并不适合胃肠功能弱的人食用，特别是有胃病、胃肠道有炎症的人群。”

喻铮铮介绍，酸梅汤的方子里，主要有乌梅、山楂、陈皮、甘草等，其中乌梅、山楂富含有机酸，有生津止渴、促进胃肠蠕动的作用，对口干舌燥、肝火旺盛、消化不良的人群有一定帮助，“但酸梅汤并不是药，只是里面的部分成分有相对的功用，如果要治疗相关疾病是没有用的，其主要效果也并不是防暑降温。”很多人会将酸梅汤冰镇服用，喻铮铮也提醒，这样可能会更加刺激肠胃，而且，高温天气建议不要在很热的情况下食用冰饮，这样会加重对胃肠和血管的不利影响。

另外，喻铮铮提醒，酸梅汤和牛奶、鸡蛋羹等高蛋白食物不要在短时间内一起食用，这样食物会互相反应产生沉淀，反而更加导致消化不良、胃痛腹胀等，酸梅汤也不要与含有柠檬等酸性物质的其他食品共用，也会对身体有不利影响。

据上游新闻

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