诸多的对于溜肥肠的家常做法视频窍门,溜肥肠的做法正宗这个问题都颇为
08月29日 09:58
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1、将原料洗净备用。将水倒入锅中,将冷水倒入猪的大肠中,加入葱、姜、蒜、花椒、大料,大火烧开。
2、水烧开后,加入料酒,继续煮十几分钟。猪大肠煮熟后,捞出,放凉,切成段。
3、锅里再加一点油,在油的热度下把猪肠炒熟。
4、当猪大肠颜色变深,感觉别扭的时候,捞出来。
5、锅里留底油,放入葱、姜、蒜炸锅。出香后,放入青椒、胡萝卜、洋葱翻炒。
6、一起炒肥肠。
7、加酱油。加入料酒。
8、加入适量味精,加入水淀粉,出锅。
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