省外断货，广东缺鱼！中鳜迎来好市，塘口价最高开60元/斤！新鱼时代即将来临

2023-08-04 14:43:34 来源：饲料行业信息网小 中

01广东珠三角

(资料图)

进入8月初，目前旧鱼供应不足，偶有零星的新鱼出售，但是由于新鱼规格普遍较小，导致偏大规格的鱼，现在价格有了上涨的蓄力。流通商鳜三爷表示称，新鱼出鱼由于都是鱼头较小，导致市场小鱼供需失衡，价格两极分化，大标和小鱼直接差价接近20元。

佛山某水产流通商林老板提供的报价如下：今日鱼仔鳜2-4成中鱼塘口价最高开60元/斤。饲料鳜统货（2、3成小鱼）42-43元/斤。（图中表格以此为参考）

鳜三爷提供的广东鱼仔鳜报价如下：8月3日，1成中鱼1成小鱼53元/斤，2成中鱼54元/斤，3成中鱼56元/斤，4成中鱼55元/斤，4成中鱼1成大鱼57元/斤。

“接下来一段时间的行情，中鳜会持续上涨，目前中大桂行情还没有超过标桂，随着中大桂价格陆续超过标桂，也即将意味着老鱼即将结束，新鱼时代即将来临！”鳜三爷建议，养殖户应该把握机会，不要错过偏大规格的最佳出鱼时间！他表示，接下来大鱼的价格会涨的很猛，很快超过标桂。

02江苏盐城

由于广州市场出现了断货，导致江苏地区最近成品鱼价格上涨。好运来特种水产产销合作社的王先生告诉小编，本地都没有鱼卖了，广州鱼卖到常州市场，卖给当地的经销贩是65元/斤。随后，这些经销贩会再加价转售给当地的小贩。“如果附近塘口有鱼，我们会以58-60元/斤的价格收购标鱼，中鳜收55-58元/斤。但若鱼多需要送到批发市场，我们会以63元/斤的价格售出。”

据悉，随着梅雨季节结束，温度升高，鱼的养殖条件得到改善。在苏南地区，消费者普遍偏好标鳜，而越往北地区，大鱼销售更好。目前市场上缺乏货源，成品鱼的批发价已经涨到每斤70元，批发商每斤赚取七八元的利润。未来两天成品鱼的价格还会再涨几元，但涨幅不会太大了。

03湖北武汉

最近价格有所回升，主要是因为广东地区供应量不大。今天白沙洲的收购价如下：小鳜的价格为40-42元/斤，9两到1.8斤的标鳜为55元/斤，大鳜几乎没有供应。本地的新鱼还需要一个多月时间才会逐渐上市。

在流通方面，由于天气炎热，当天收购的活鱼必须在当天卖出。流通商之间会相互通电话，分散收鱼的时间，避免统一收鱼流向市场，因为市场的需求量有限，若供应过剩价格就会大幅下滑。如果当天无法卖出，第二天容易出现活鱼死亡的情况，造成亏损。

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